denominazione di origine controllata

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denominazione ‹de·no·mi·na·zió·ne› s.f.

~ Nome assunto o attribuito per qualità specifiche
D. di origine controllata (sigla doc), marchio o contrassegno indicativo della zona di produzione di un prodotto, che garantisce i caratteri tipici per i quali è conosciuto
(LING). Complemento di d., nome proprio retto da un nome generico mediante la prep. di: es. il mese di maggio; la città di Genova.

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doc

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